GOZNEWS: 「御飯堂精緻便當」吹起時尚精緻風

【GOZNEWS/記者朱軒衛 ABEL】

景氣不好的時代，精打細算的上班族朋友們注意了！位於中山區伊通街的「御飯堂精緻便當連鎖」，三年來，一向以推出份量十足、價格合理、口味精緻的便當聞名，以真材實料、新鮮烹煮、現點現做來滿足上班族朋友們挑剔的味蕾，只要吃過一次，一定就成為死忠顧客。

五大人氣排行榜吃了一口接一口老闆，我要一份「招牌肋排飯」！沒錯，每當中午用餐時間一到，御飯堂的店內，充滿著排隊點餐人潮，看著明亮的菜單，考慮著他們今日想吃的餐點。根據御飯堂店長曹先生表示，店內五大人氣排行榜分別為「招牌肋排飯」、「排骨飯」、「香酥雞腿飯」、「碳烤雞腿飯」及「滷排骨飯」。但看似平常的五大人氣菜色，到底有什麼吸引人如此瘋狂之處呢？答案就是：品質第一，堅持嚴選當日新鮮食材。在御飯堂中，每一道主菜都是由店家自行研發，並且至大陸取經，學習而來的密方，因此您所吃到口味絕對與一般便當店不同，會讓你吃了還想再吃，是一種會讓您想念的味道。而便當的各式配菜絕對是以新鮮食材，由經驗老道的中餐師傅細心烹煮，讓每一位來店的客人所吃到的菜色都是香氣四溢並且具有傳統家常口味。敢吃辣的朋友們，御飯堂的獨家辣蘿蔔是您不可不吃的辣味極品。

愛心例湯，堅持免費提供，用料實在，是店家回饋給客戶的心意不同於市面上的一些中式速食業，御飯堂堅持每日費時熬煮高湯，並且放入滿滿的配料，讓客人裝到碗裡總是料比湯多。為了讓等候便當製作的客人可以先喝熱湯並且暖胃，在客人點完餐後，櫃檯人員就會貼心附上湯碗，而客人也總是一碗接一碗的品嘗，因此，通常不到中午十二點半，第二桶湯就要端出供應給客人了。曹店長表示「吃便當就是要附湯」，而且堅持不加收費用，如此用心對待來店的客人，這也是御飯堂開店至今，三年於市場中毅立不搖的最大原因之一。
全國首創，使用定時定量自動環境芬香劑，用餐環境五顆星由曹店長以身作則，帶頭做起維護店內的用餐環境與廚房的環境整潔。以透明玻璃分隔廚房與用餐區域，讓顧客對於產品製作過程一目瞭然，因此在御飯堂的廚房中看不到滿處油污、骯髒混亂，顛覆你對中式便當廚房的想法，為了就是要顧客吃的安心。