以花入菜是最近幾年新流行的吃法，同時因應台北的年度盛事花博會，華泰王子大飯店楓丹廳，也和大家一起來風花雪月，11月6日起配合花博會推出花之饗宴，主廚運用超過十種的食用花材所設計的創意套餐，讓花博更添風采。行銷公關部副協理江依芬表示，以花入菜第一條件是運用無安全疑慮的實用花材食品，再運用主廚的巧思，讓花入菜不但可以提味，在視覺上也可以更加豐富，所以花材的運用不再僅是調味料，更讓美食加乘的美味。由於此套餐為製作繁複的工夫菜，需要事先預定，套餐價格每位為 NT$ 2,500+10%，訂位或詳情請電洽 02 - 2581- 8111 分機1521/ 1522 。